Restoranlar İçin Müşteri Sadakat Programı
Kısa cevap
Restoranlar için sadakat programı, sepet tutarı müşteriden müşteriye değiştiği için damga yerine harcamaya oranlı puan kurgusuyla kurulmalıdır. Müşteri QR okutup kartını Apple Wallet veya Google Wallet'a ekler, hesap ödenirken kart okutulur, puan tutara göre işlenir ve bir sonraki ziyarette indirime dönüşür.
Restoranda sadakat programının kafedekinden farklı kurulması gerekir, çünkü iki temel değişken farklıdır: ziyaret sıklığı daha düşük, sepet tutarı ise çok daha değişkendir. 80 TL'lik bir öğle yemeğiyle 900 TL'lik bir akşam yemeğine aynı damgayı vermek, sadık müşteriyi cezalandırır.
Restoranda doğru kurgu: puan
Harcamanın belirli bir yüzdesi puan olarak birikir, biriken puan bir sonraki hesapta indirime dönüşür. Bu kurgu hem adildir hem de ortalama sepet tutarını yukarı çeker: eşiğe yakın müşteri, eşiği geçmek için bir tatlı daha ekler.
| Kurgu | Nasıl çalışır | Ne zaman kullanılır |
|---|---|---|
| Oranlı puan | Harcamanın %5'i puan olarak birikir | Varsayılan kurgu — buradan başlayın |
| Gün/saat çarpanı | Hafta içi öğle puanı iki katı | Düşük doluluk saatlerini doldurmak için |
| Kategori puanı | Tatlı ve içecekte ek puan | Yüksek marjlı kalemleri büyütmek için |
| Ziyaret eşiği | 5. ziyarette sabit ödül | Frekansı ödüllendirmek için |
| Geri çağırma | 45 gündür gelmeyene kart üzerinden hatırlatma | Kaybolan müşteriyi geri getirmek için |
Servis akışına nasıl oturuyor?
- 1
QR masada ve hesap üzerinde
Masa kartı ve hesap sunumuna eklenen QR, müşterinin kartı beklerken oluşturmasını sağlar — servis akışını yavaşlatmaz.
- 2
Kart cüzdana eklenir
Tek dokunuşla Apple Wallet veya Google Wallet'a. Uygulama indirme, üyelik ve şifre yok.
- 3
Hesap kapanırken okutulur
Kasiyer veya garson, kasa ekranından müşterinin barkodunu okutur ve tutarı girer. Puan sunucuda hesaplanır.
- 4
Puan kartta görünür
Müşterinin cüzdanındaki kart yeni bakiyeyi ve ödüle kalan mesafeyi gösterir.
Çok şubeli restoranlar
Zincir yapılarda üç şey kritik: müşterinin bir şubede topladığı puanı diğerinde kullanabilmesi, işlemlerin şube bazında raporlanabilmesi ve personel yetkilerinin şubeye bağlı olması. Bidaha'nın Zincir planı bu üçünü kapsar; şubeler arası puan geçişliliği ve şube kırılımlı raporlama dahildir.
Franchise modelinde ek bir soru çıkar: ödül maliyetini kim üstlenir? Puanın kazanıldığı şube ile kullanıldığı şube farklı olabileceği için bunu baştan bir kurala bağlayın. Şube bazlı işlem raporu, aradaki dengeyi görünür kılar.
Rezervasyon ve online siparişle ilişkisi
Cüzdan tabanlı kart, sipariş kanalı değildir; menü, rezervasyon veya online sipariş akışı barındırmaz. Bu ihtiyaçlarınız varsa ayrı bir kanal kullanmaya devam edersiniz. Buna karşılık, uygulama indirmeyi gerektirmediği için sadakat tarafında çok daha yüksek katılım üretir. İki modelin karşılaştırması: Sadakat uygulaması mı, cüzdan kartı mı?
İletişim maliyeti
Restoranların sadakat programında en sık şaşırdığı kalem SMS faturasıdır. Cüzdan kartında kampanya duyurusu, müşterinin kendi kaydettiği kartın güncellemesi üzerinden gider: mesaj başına ücret yoktur. Bu aynı zamanda 6563 sayılı Kanun ve İYS tarafındaki yükü de azaltır — ayrıntı için KVKK rehberi.
Fiyatlandırma
Ücretsiz Tohum planı 1 şube ve 100 kartı kapsar. Aylık ₺499'luk Büyüme planı sınırsız müşteri cüzdanı, sınırsız push bildirim ve esnek kural motoru verir. Çok şubeli yapılar için Zincir planı sınırsız şube, şubeler arası puan geçişliliği ve detaylı raporlama içerir; fiyatlama görüşmeye bağlıdır.
Restoranınızın puan kartını yayına alın
Puan oranınızı belirleyin, kartı tasarlayın, QR'ı masalara koyun. Ücretsiz planla başlayın, şube ihtiyacı doğduğunda büyütün.
Sıkça sorulan sorular
Restoranda damga mı puan mı kullanmalıyım?
Puan. Restoranda sepet tutarı müşteriden müşteriye çok değiştiği için damga kurgusu adil sonuç vermez; 80 TL ile 900 TL harcayan iki müşteriye aynı damgayı vermek sadık müşteriyi cezalandırır. Harcamaya oranlı puan hem adildir hem ortalama sepeti yukarı çeker.
Müşteri bir şubede kazandığı puanı diğer şubede kullanabilir mi?
Zincir planında evet. Şubeler arası puan geçişliliği desteklenir ve işlemler yine şube bazında raporlanır, böylece ödül maliyetinin hangi şubede oluştuğu görünür kalır.
Puan oranı kaç olmalı?
Ödül maliyetini brüt marjınızın küçük bir dilimi içinde tutan bir oran seçin. %5 civarı bir oran çoğu restoranda sürdürülebilir; çok yüksek oranlar kısa sürede ödül enflasyonuna ve marj kaybına yol açar.
Sadakat programı SMS maliyeti çıkarır mı?
Cüzdan tabanlı kartta hayır. Puan değişimi ve kampanya duyuruları müşterinin cüzdanındaki kartın güncellemesi üzerinden iletilir; mesaj başına ücret ödemezsiniz.